Какие традиции на новый год в германии

Как отмечается Новый год в Германии?

Новый год в Германии отмечается 1 января по Григорианскому календарю. Люди прощаются со старым годом и встречают Новый год в ночь с 31 декабря на 1 января. В Германии 31 декабря — праздник Святого Сильвестра, а ночь называют просто «Сильвестром». Немцы едят, пьют, танцуют, не забывая о своих обычаях. Прочитав статью вы узнаете историю новогодних традиций в Германии, а также как Новый год отмечают в этой стране сейчас.

1. История традиций Нового года в Германии

Историю празднования Нового года здесь связывают со Святым Сильвестром. Дело в том, что 31 декабря — праздник Святого Сильвестра в Германии. И поэтому канун Нового года здесь назван в его честь «Сильвестром». Кто такой Сильвестр?

Сильвестр, а более точно, Папа Римский Сильвестр II, жил в IV веке. Согласно немецким легендам, он исцелил проказу и крестил римского императора Константина Великого. Сильвестр скончался в канун Нового года в 335 году. Существуют старые традиции чествования Сильвестра, основанные порой на суевериях. Например, в честь Сильвестра необходимо 31 декабря проводить время с близкими, есть определённые продукты питания. Вот некоторые из традиций.

Необходимо оставлять немного еды в канун Нового года до полуночи. Это обеспечивает избыток еды на год вперед. Также необходимо за несколько дней до праздника приготовить и съесть чечевичный суп с сосисками. Кроме того, необходимо делиться на праздник мясом и сыром с близкими друзьями и членами семьи. Соблюдение этих традиций будет гарантией хорошего года.

В Германии с давних времен существуют традиции гадания. Одна из них, связана с предсказыванием будущего, под названием «Свинцовое литье» (Bleigiessen). Немцы бросают расплавленный свинец в холодную воду. Вид полученной фигуры предсказывает будущее людей. Если свинец принимает форму сердца или кольца, это означало «свадьбу». Если получается форма корабля, то это означает «путешествие». Свинья символизирует «изобилие пищи» в наступающем году.

Традиция фейерверков на Новый год в Германии восходит к средневековой эпохе. Тогда, германские народы использовали громкие звуки, чтобы отпугнуть злых духов перед началом нового года.

Люди в ранние времена были убеждены, что Солнце привязано к колесу, которое, в свою очередь, вращается вокруг Земли. Боги оставливали колесо в канун Нового года. Теперь следует повиноваться этому и оставить всю работу в последний день года.

2. Как сегодня отмечают Новый год в Германии?

Так как новогодный праздник в Германии попадает в период рождественского сезона, то все приготовления по оформлению улиц городов и домов происходят перед Рождеством.

Празднование Нового года начинается с новогодней ночи, которую, из сказанного выше, называют Сильвестром. Новый год празднуется народом Германии с весельем и смекалкой. Люди любят проводить время со своими близкими, находясь в приподнятом настроении. Новогодняя ночь здесь — шумное мероприятие. Она включает танцы, пение, игры, просмотр новогодних программ по телевиденью, употребление спиртных напитков и богатое угощение. Принято также обмениваться подарками, чаще всего это книги или новогодние сувениры.

Праздничные блюда в Германии варьируются в зависимости от региона. Однако считается, очень благоприятным моментом — иметь на столе блюдо из карпа. Квашеная капуста и чечевица, как говорят, привлекают богатство и удачу на следующий год. Фондю и раклет также желанны за столом во время этого праздника. Капусту и морковь едят, чтобы принести финансовую стабильность.

Употребление в пищу сладких угощений призвано обеспечить счастье и радость в новом году. Поэтому в Германии готовятся специальные сладкие блюда или их покупают в магазинах и на рынках. Это могут быть яблоки или другие фрукты в мёде. Свиньи из марципана также являются распространенными символами удачи, которыми обмениваются в новогоднюю ночь и на Новый год.

Люди избегают есть блюда из птицы на Новый год. Суеверия диктуют, что это принесет несчастье в следующем году.

Как только часы бьют 12 часов ночи, люди обнимаются, целуются и желают друг другу «Gutes Nue Jahr» или «С Новым годом». У немцев имеется также традиция в первые минуты нового года всем (взрыслым и детям) забираться на свои стулья, а затем «прыгать в новый год». Шампанское и вино льются рекой, фейерверки озаряют небо. Церковные колокола часто сопровождают шум фейерверка, когда часы «бьют полночь».

Сегодня многие жители Германии запускают собственные фейерверки. Но любительская пиротехника даже близко не сравнится с официальными показами, которые устраивают городские власти. Фейерверки являются важным атрибутом празднования Нового года по всей стране. Самый большой и заметный происходит в Берлине, столице Германии.

Для желающих отметить Новый год вне дома (чаще всего это молодые люди), имеются разные возможности. Шумные вечеринки устраиваются по всей Германии в дискотеках, пабах, клубах, ресторанах и отелях. Они обычно начинаются в канун Нового года и продолжаются всю ночь, чтобы закончиться на следующее утро.

Также в Германии имеется большое количество возможностей для празднования Нового года на улице. Самое большое из таких торжеств происходит у Бранденбургских ворот в Берлине. Это грандиозное событие известно во всем мире. Здесь тысячи людей из Германии, а также гости из других стран, отмечают необыкновенный Новый год.

Так весело и шумно встречают Новый год в Германии! Здесь во время праздника старшее поколение граждан старается пристально следовать обычаям и традициям! Уважаемые читатели! Ждём комментариев! Ставьте лайки, если статья понравилась! С Новым Годом вас!

Новый год в Германии

Немцы отмечают Новый год, как и в большинстве стран мира – в ночь с 31 декабря на 1 января. В отличие от славянских стран, в Германии он не считается семейным праздником. Вместо домашнего застолья молодежь заранее готовится к вечеринкам в клубах и барах. Старшее поколение предпочитает роскошные рестораны, балы, театры или скромные домашние посиделки с просмотром новогодних шоу, прямых трансляций и хит-парадов. В новогоднюю ночь бары, рестораны и клубы работают до самого утра.

Самым популярным местом празднования в Германии считается площадь Бранденбургских ворот в Берлине, на которой собираются тысячи людей. Долгожданным событием является полночный фейерверк. Многие люди приносят и запускают собственную пиротехнику, что официально дозволено лицам старше 18 лет. В последнее десятилетие жителей Германии зазывают тратить деньги на благотворительные акции, вместо покупки фейерверков.

Традиции и обряды

Вопреки своему трезвомыслию и деловитости, немцы любят забавные традиции и обычаи. Люди самого разного возраста взбираются под бой часов на стулья, кресла и диваны. Под последний удар они с радостными возгласами «впрыгивают» в Новый год. Немцы приветствуют друг друга и желают хорошего «въезда» или «скольжения» в наступающий год. Дословно это звучит: «Еinen guten Rutsch in das Neue Jahr!»

В новогоднюю ночь популярны гадания по воску или свинцу. Кусочек свинца или воска расплавляют над горящей свечей, после чего выливают в чашу с холодной водой. В образе полученной фигурки пытаются рассмотреть, что ждет ее владельца в следующем году. Сердечко знаменует успех в любовных делах, а цветок – новых друзей.

История праздника

Канун Нового Года в Германии именуется Сильвестром – в честь Папы Римского, который умер 31 декабря 335 года. Согласно легенде, он одержал победу над чудовищным змеем Левиафаном, который собирался уничтожить мир. Поэтому в преддверии Нового года немцы собираются большими компаниями, шумят и веселятся, что по поверию должно отпугивать злых духов.

Новогодние украшения

Немцы ответственно относятся к украшению ели. Они устанавливают праздничное дерево в доме перед Рождеством, наряжают его яркими игрушками и шарами. Жители частных домов и деревушек высаживают перед домом хвойную красавицу, которую украшают мерцающими огоньками. Согласно историческим данным, именно Германия является родиной рождественской елки. В 1513 году католический немецкий священник Мартин Лютер подарил миру традицию наряжать елку. Вдохновленный звездным небом, он установил в доме маленькое деревце и украсил его зажженными свечами.

В преддверии Нового года немецкие хозяйки делают в домах генеральную уборку, заменяют постельное белье и скатерти на новые, достают красивую праздничную посуду, что знаменует чистую страницу жизни.

В период рождественских и новогодних праздников улицы немецких городов поражают своим великолепием. Дома и витрины магазинов украшаются разноцветными гирляндами. На площадях организуются ярмарки и базары. В торговых палатках можно приобрести разные сувениры, изделия народного ремесла. Гостей угощают национальной выпечкой и горячим вином.

Праздничный стол

Праздничный стол в Германии обычно не такой обильный, как в славянских странах. Немецкие хозяйки обходятся несколькими национальными лакомствами, мясными и сырными нарезками. На столах присутствует неотъемлемый атрибут новогодних праздников – мандарины.

Традиционные новогодние блюда – раклет и фондю, основными ингредиентами которых являются сыры. Популярны рыбные блюда: запеченный карп, салат из сельди.

Традиционные сладости – берлинские пончики или берлинеры. Они изготавливаются из сладкого дрожжевого теста и начиняются конфитюром (сливовым или клубничным джемом). Шутливые хозяйки разыгрывают своих гостей и начиняют пончики горчицей или луком. Другим сладким атрибутом являются пряники в виде коржиков с изюмом.

Из алкогольных напитков немцы предпочитают шампанское. Из коктейлей присутствуют крюшон и пунш. Жители Германии не забывают и о своем любимом напитке – пиве, которое употребляют в большом количестве.

Подарки

На Новый год в Германии не принято вручать дорогие подарки. Немцы преподносят друг другу маленькие сувениры на удачу: статуэтки, брелки. По легенде, в новогоднюю ночь к детям приходит человек по имени Вайнахтсман. Этот персонаж наряжен в вывернутую шубу и опоясан. В одной руке он держит розги для озорников, а в другой – мешок с подарками, которые раздаривает прилежным детям. Чаще всего малышам преподносят любимые сладости, ребятам постарше – книги.

Города и курорты

Любителям шумных новогодних гуляний придутся по душе новогодние каникулы в одном из крупных городов Германии: Берлине, Дрездене, Мюнхене, Кельне. В преддверии зимних праздников они вспыхивают миллионами мерцающих огоньков, улицы и площади превращаются в веселые рождественские ярмарки. Новогодние развлечения можно совместить с осмотром достопримечательностей и архитектурных памятников.

Семьи с детьми могут посетить традиционные немецкие ярмарки, которые устраиваются на рождественских каникулах в больших и маленьких городах страны. Самые колоритные из них находятся в Дрездене, Лейпциге, Аугсбурге, Регенсбурге, Нюрнберге, Бремене. Детям также будут интересны знаменитые парки развлечений: «Леголенд» (Гюнцбург), «Хайде парк» (Зольтау), «Европа-парк» (Руст).

Любители зимних видов спорта будут в восторге от живописных горнолыжных курортов Германии (Гармиш-Партенкирхен, Рупольдинг, Оберйох).

Термальные курорты принесут релакс и восстановят жизненные силы. Самыми популярными из них являются Баден-Баден, Бад Киссиген, Бад Райхенхалль.

Германия – живописная страна с интересной историей и традициями. Новогодние каникулы в этой стране принесут яркие и незабываемые впечатления.

Новый год в Германии: как его празднуют немцы

Новый год в Германии: как его празднуют немцы, традиции и обычаи, подарки и поздравления!

Новый год в Германии, в отличие от Рождества, принято праздновать не в тихом семейном кругу, а шумно и весело. Немцы в этот день собираются на улицах, на главных площадях города, запускают фейерверки и салюты или ходят в бары и клубы.

Обычай встречать Новый год с шумом и песнями-плясками связан со средневековым поверьем: считалось, что шумом можно отогнать злых духов. Празднование Нового года в Германии, как и в некоторых других странах, называют Сильвестр (нем. Silvester) – по имени библейского монаха-священнослужителя, который умер 31-го декабря 335-го года.

Праздничный стол

Новогодний стол в Германии не столь обильный, как в России. Традиционным блюдом является запеченный карп, серебристая чешуя которого как бы напоминает: пусть новый год принесет больше денег! Однако, в последнее время хозяйки предпочитают менее хлопотные блюда и все большую популярность приобретает фондю (die/das Fondue) или раклет (die/das Raclette), а также закуски – нарезки сыров, ветчины и различные сладости. Вкусный пирог или выпечка дополнят и украсят любой новогодний стол. Фрукты – мандарины и ананас, а также всевозможные десерты и мороженое подаются напоследок.

Из напитков обязательно присутствует шампанское (der Sekt), которым наполняют бокалы, когда часы бьют полночь. Другими традиционными напитками на новогоднем столе являются крюшон (die Bowle) и пунш (der Punsch).

Традиции и обычаи

Во время новогоднего застолья многие немцы смотрят праздничную ТВ-программу, слушают музыку и играют в настольные игры. Некоторые гадают, что год грядущий им готовит, загадывают желания.

Популярен обычай так называемого Bleigießen – гадания на свинце. Кусочек свинца кладут в ложку и нагревают над горящей свечкой до тех пор, пока свинец не начнет плавиться. Затем его опускают в емкость с холодной водой, после чего свинец моментально застывает, принимая новую форму.

По этой форме пытаются истолковать значение гадания, например, считается, что если кусочек свинца стал похож на сердце, это означает влюбленность, цветы считаются признаком новой дружбы и т.д.

А что с подарками?

Новогодние игрушки, ёлки и хлопушки

В канун Нового года в немецких домах стоит нарядно украшенная ёлка, которую поставили еще к Рождеству. Под ёлкой прячут подарки для детей, на ёлке сверкают гирлянды, ёлочные шары и украшения. Бенгальские огни называются по-немецки Wunderkerzen и не являются здесь таким неотъемлемым атрибутом празднования Нового года, как в России. В Германии их скорее зажигают на свадьбах. Зато фейерверки, хлопушки и салют – это да, это все новогодняя пиротехника. Продажа фейерверков начинается задолго до самого Нового года, при этом в Германии строго следят, чтобы этот товар не отпускался лицам младше 18-ти лет. Немцы выходят на улицы, чтобы запускать фейерверки возле домов и на центральных площадях.

В Берлине возле Бранденбургских ворот в канун Нового года собираются сотни тысяч людей, чтобы посмотреть красочный фейерверк.

Prost!
Guten Rutsch!
Frohes Neues!
Alles Gute!

Источники:

https://etot-prazdnik.ru/udivitelnyj-mir-prazdnikov/kak-otmechaetsja-novyj-god-v-germanii.html
https://my-calend.ru/holidays-info/novyy-god-v-germanii
https://www.de-online.ru/silvester-in-deutschland