Какие бывают пивные кружки
Выбираем бокалы и кружки для пива
Есть замечательный подарок для мужчин – пивные кружки или бокалы. Например, любой представитель сильного пола будет рад получить такой презент на день рождения или другой праздник. Да и не только мужчины будут рады такому подарку. В любой семье пригодятся кружки или бокалы для пива.
Пивные кружки
В этом ассортименте долгие годы царили граненые приземистые кружки из толстого стекла. Сейчас таких уже не делают. Зато в продаже имеются кружки в стиле ретро, выполненные по их мотивам, но с более современными пропорциями.
Нынче больше всего распространены пивные емкости с толстым дном, выполненные из прочного гладкого стекла.
Очень внушительно смотрятся керамические кружки с рисунками. Они создают ощущение прочности, солидности. Бывают варианты с крышками, но они скорее уместны в кафе, ресторанах. Для домашнего пользования такие вряд ли подойдут, так как их сложно мыть. Но выглядят они, конечно, эффектно.
Ну а металлическая пивная кружка – это вещь на всю жизнь. Вот уж точно не разобьется. Такие кружки смотрятся особенно эффектно, когда они украшены красивой чеканкой.
Пивные бокалы
Надо сказать, что нынче бокалы для пива гораздо популярнее, чем кружки. Кружки, конечно, красивы. Но потребителей можно понять, так как бокалы намного практичнее в обиходе. Их удобно хранить, они занимают гораздо меньше места, чем кружки. К тому же их удобно мыть.
Пивные бокалы бывают разного вида и формы. Лучше всего, когда они выполнены из прочного стекла с толстым устойчивым дном. А вот бокалы на тонкой ножке, хотя они красивы и изящны, все же менее предпочтительны. Такие бокалы легко бьются (особенно, после двух-трех порций пива). Поэтому если вы будете покупать пивные бокалы в подарок, советую предпочесть устойчивые емкости цилиндрической формы (или близкой к ней).
Подставки под кружки и бокалы
Подставки – необходимый атрибут для пивной посуды. Иначе от пенного напитка на столе могут появиться пятна, а это неэстетично.
Покупая в подарок кружки или бокалы, позаботьтесь также о приобретении подставок. Адресат подарка оценит ваше внимание к мелочам, и оно будет ему приятно.
Какой должна быть пивная посуда
Положено, чтобы пивные кружка или бокал чуть суживались кверху. Тогда пиво не будет быстро выдыхаться и сможет лучше сохранить свой вкус и аромат.
Объем кружки или бокала должен быть в пределах 350-500 мл
Как надо подавать пиво
Бокал или кружку положено наливать на 3/4 от объема. Пиво надо лить в центр бокала или кружки, держа бутылку на высоте 2-3 см от края. В таком случае пена будет лучше образовываться.
Пиво не должно быть чересчур холодным. Поэтому не стоит слишком долго держать его в холодильнике. Во-первых, иногда от переохлаждения оно может помутнеть, а во-вторых, его вкус и аромат могут исчезнуть.
Вместе с тем, есть сорта пива – темные, крепкие – которые принято пить подогретыми, особенно, в зимнее время.
Чем лучше всего закусывать пиво
К пиву светлых сортов подходят такие закуски, как острый сыр, чипсы, соленые орешки, сухарики, крекеры. Великолепная закуска – раки и креветки.
А вот к темным сортам пива хорошо подойдут горячие закуски, в первую очередь, рыбные и мясные. К темному пиву прекрасно подходят горячие сосиски, сардельки, колбаски и т. п.
Не стоит подавать на закуску копченую и вяленую рыбу. Она сама по себе имеет настолько ярко-выраженные вкус и запах, что перебьет аромат пива.
Пивные традиции в разных странах
В каждой стране принято пить пиво по-разному. Например, в Германии популярны металлические пивные кружки. Чехи для своего пива предпочитают солидные тяжелые керамические емкости. Поляки любят пить пиво из деревянных кружек. А французы используют для него стеклянную посуду.
А специалисты считают, что самое лучшее – подавать пиво в прозрачной стеклянной посуде. Потому что только через стекло можно увидеть цвет пива, прозрачность и плотность.
Кстати, в Германии пиво стараются наливать так, чтобы образовывалась высокая шапка пены. А в Бельгии, наоборот, этого не любят и перед розливом смачивают бокал водой, чтобы пена была как можно ниже.
Лучшая посуда для лучшего пива
Как известно, для многих мужчин бокал пива, выпитый в хорошей компании — лучший способ расслабиться после напряженной рабочей недели. Но речь сейчас пойдет не о пиве, а о пивных кружках. Любой знаток этого древнего пива скажет вам, что правильное пиво надо пить из правильной посуды. Хотя древние германцы, к примеру, предпочитали пить пиво из черепов поверженных врагов. Однако человечество оставило подобные дурные привычки в прошлом, а потому обратим внимание на пивные бокалы, пивные стаканы и пивные кружки, купить которые вы можете в нашем интернет-магазине.
Знатоки говорят, что качество пива зависит, кроме всего прочего, и от того, из какого материала изготовлены ваши пивные кружки. Стекло, керамика, дерево, глина — все это используется в разных странах для изготовления пивной посуды. Пивные бокалы и кружки могут быть сделаны из любого материала. Главное, чтобы он был натуральным, ведь в пластиковой посуде пиво теряет свой вкус и внешний вид. Не любит пиво и металлическую посуду. Поэтому многие любители пенного напитка считают, что бокал пива должен быть стеклянным, и никаким другим.
Второе требование, которое предъявляется к посуде для пива — она должна быть гладкой внутри, чтобы пиво легко стекало по стенкам (именно поэтому многие полагают, что лучшие пивные кружки — стеклянные). А вот снаружи могут быть абсолютно любые украшения: логотипы пивоваренных заводов или же просто веселые изображения на «околопивную» тему — чем только не украшается пивная кружа. Ресторан, имеющий в меню пиво, обязательно нанесёт своё название на кружки, а спортивный клуб не упустит случая украсить пивные бокалы своей символикой. Большой популярностью пользуется также сувенирная посуда, практически любой магазин пивных кружек имеет в ассортименте пивные бокалы и пивные кружки, стекло которых украшают гербы городов либо символика какого-либо памятного события.
Желательно, чтобы пивные стаканы или пивные бокалы были немного сужены кверху: так пиво не выветривается и дольше сохраняет свой запах.
Но что лучше? Приобрести стеклянные пивные бокалы? Купить керамические кружки? Пивные сосуды могут быть абсолютно любыми. Здесь вашими советчиками будут только ваши собственные предпочтения и привычки. Кружку удобнее держать, так как у нее есть ручка. Кроме того, стеклянная пивная кружка (да и керамическая тоже) более устойчива по сравнению с бокалом, который сужается книзу и вообще больше высокий, чем широкий, а все высокое, как известно, не слишком устойчиво. Так что если вы предпочитаете принимать гостей дома, вместо того, чтобы посещать пивной бар, кружка-другая, а еще лучше — целый набор, никогда не помешают.
Еще один, а точнее два вопроса – это где купить пивные бокалы и какого производства должны быть пивные кружки. Германия по праву считается и лучшим производителем пива, и лучшим производителем пивной посуды. В этой стране на каждом углу можно купить пиво, бокал которого не прочь пропустить и местные жители, и туристы. Мы вам рекомендуем остановить свой выбор на хрустальных бокалах для пива производства Schott Zwiesel. Мы вам рекомендуем остановить свой выбор на хрустальных бокалах для пива производства Schott Zwiesel. Да и пивные кружки, стекло которых выгодно подчёркивает цвет напитка, тоже стоят внимания.
Впрочем, где купить пивную кружку, тоже решать вам. Магазин пивных кружек сейчас очень легко найти как в сети Интернет, так и вне ее. В таких магазинах вы можете найти и подарочные наборы посуды, среди которых есть и подарочные пивные кружки, которые отличаются необычным дизайном. А что может быть лучше в подарок человеку, увлекающемуся пивом, чем кружка пивная? Москва может похвастаться десятками магазинов, где можно выбрать керамические кружки пивные, подарочные пивные кружки и многое другое, связанное с пивом. Заказать посуду, имеющую отношение к потреблению пива можно, найдя интернет магазин столовой посуды, там вы сможете найти пивные кружки, купить которые больше нельзя нигде. Онлайн-магазины, как правило, отличаются от обычных необычайной широтой ассортимента. Так что велика вероятность, что именно в одном из них вас ждет именно та, что станет самой любимой, пивная кружка. Оптом такие магазины занимаются наравне с розницей, поэтому вы можете немало сэкономить, скооперировавшись с друзьями.
И кстати, раз уж речь идет о приятном времяпрепровождении в сочетании с пивом, не лишним будет и посетить раздел, посвященный принадлежностям для пикника (почти в каждом магазине посуды таковой имеется). Там можно подобрать масляные светильники, факелы садовые, аксессуары для барбекю, гриль барбекю — словом всё, для того, чтобы отдохнуть на свежем воздухе с бокалом пива. Лучшего отдыха и не придумать!
Что такое бирштайны и как они появились?
Керамические пивные кружки с металлической крышкой, также известные как бирштайны, появились в Германии в XVI веке. Об их истории пишет сайт «Всё о Германии».
Фото: The Paris Market
Слово «штайн» происходит от немецкого steinzeugkrug, что буквально переводится как глиняный кувшин или каменная кружка. Но со временем этим словом стали называть любую пивную кружку.
В XIV веке по всей Европе, включая Германию, свирепствовала бубонная чума. В период между 1340 и 1380 годами, «чёрная смерть» унесла жизни более 25 миллионов европейцев. Нашествие насекомых, вызванное невозможностью оперативно хоронить погибших, способствовало распространению болезни. Одной из превентивных мер, принятых на законодательном уровне в средневековой Германии, было требование к производителям ёмкостей для пищевых продуктов, снабжать их крышкой, для защиты содержимого.
Не миновала необходимость соблюдать закон и производителей сосудов для потребления пива. Изготовление крышек из керамики было непрактичным, и благодаря хлопотам членов гильдии по производству оловянных изделий, кружки для пива были снабжена механизмом, прикреплявшим откидную крышку к кружке. Так её можно было поднять одним большим пальцем. Примерно в то же время появились и совершенствовались технологии производства керамики путём повышения температуры обжига глины.
Поскольку потребление пива в то время выросло в среднем до двух литров на человека в день, таверны и пивные разрастались. К XVI веку многие их посетители имели личные бирштайны, которые хранились непосредственно в заведениях. Керамические кружки для питья с прикреплённой оловянной крышкой просуществовали в неизменном виде более 400 лет. К XIX веку на смену керамике пришло стекло.
Фото: The Paris Market
Ранние крышки были сделаны из сплава олова со свинцом и оформлены в форме купола. Они были украшены лёгкой гравировкой. Вершину, как правило, венчала фигурка. Удобный рычаг для открывания располагался под большим пальцем. В период с 1680 по 1750 года рычажок становился крупнее и искуснее. В XIX веке крышки для немецких кружек стали инкрустировать. Чем дороже бокал, тем больше узоров и искусных украшений стало приходиться на его крышку.
В период франко-прусской войны 1840–1871 годов и после неё военная служба в Германии была обязательной и почётной. После ухода с военной службы в резерв военнослужащим выдавались наградные пивные кружки, украшенные их инициалами и батальными сценами, соответствующими роду представляемых войск.
Внешний вид шарнира также менялся с течением времени. Наиболее ранние образцы кружек старались скрыть механизм. Однако с 1875 года открытая конструкция была принята всеми производителями. Именно этот период и считается «золотым» веком бирштайнов. Он длился до 1910 года. Тогда компания Mettlach Stein начала выпускать свои кружки. На пике производства компания состояла из 1 250 художников и рабочих и производила более полутора тысяч разнообразных бирштайнов.
Технологии обработки стекла совершенствовались. Стало возможным использование в производстве изделий пресс-форм. Кружки стали толстостенными из разноцветного стекла с узорами и богатой инкрустацией. После 1970 года коллекции кружек Метлаха стали экспонироваться в крупных музеях Гамбурга, Мюнхена, Бонна, Амстердама, Цюриха и в музеях США. Недостаток олова и сплава олова со свинцом во время Первой и Второй мировых войн вынудил производителей делать никелированные металлические крышки.
Фото: The Paris Market
Современная эра бирштайнов началось в 1920 году и продолжается до сих пор. Несмотря на жёсткую конкуренцию в производстве пива и посуды для его потребления, немецкие пивные кружки из фарфора, стекла и керамики остаются очень популярны. Бирштайны, помимо широкого применения в повседневной жизни, стали излюбленным предметом коллекционирования по всему миру. Некоторые собиратели с удовольствием выставляют образцы на обозрение гостей.
Принадлежность кружки к тому или иному времени определяется посредством изучения маркировки, материалов, технологий, типа ручки, конструкции и подписи художника. Ценность кружки зависит от степени сохранности, уникальности или редкости и качества изготовления. Немаловажны в этом деле и патентные знаки, и репутация производителя или дистрибьютора. Необычные ручки, петли, подписи и материалы повышают ценность. Выпущено множество каталогов и справочников, призванных помочь в идентификации изделия.
Источники:
https://www.myjane.ru/articles/text/?id=16566
https://www.vazaro.ru/events/articles/121/
https://pivo.by/articles/history/beer-stein
